Carta

El Restaurante Jesús Carrión presenta una carta elaborada con productos autóctonos de máxima calidad que aportan un sabor tradicional, unido a toques de modernidad que despiertan nuevas sensaciones.

 

Tapas. Medias. raciones 

Platos 
Jamon ibérico de bellota 5J

 13.50 €

26.00 €

Caña de lomo 7.00 € 14.00 €
Surtido de ibéricos 6.50 € 13.00 €
Tabla de quesos 7.00 € 14.00 €
Carpaccio de presa a la sal   7.00 € 14.00 €
Croquetas de Jamón ibérico 6.00 € 12.00 €
Parmesana de berenjenas 8.00 €  
Cesto de pan con nueces de la casa   2.00€
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Foie de pato, pan de especias y confitura 9.50 € 18.00 €
Escaixada de bacalao con ensalada   12.00€
Ensalada de la huerta   8.00 €
Ensalada de escalivada de pimientos y bacalao frito   12.00 €
Tataki de atún (Thunnus Albacares) y ensalada con algas   13.00 €
Ensalada de tomate, rulo de cabra y nueces   11.00 €
Ajoblanco con vieira y wakame   8.50 €
Salmorejo de remolacha y tacos de bacalao   7.00 €
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Ensalada de salmón ahumado, eneldo, nueces y aceitunas negras.   12.00€
Ensalada con atún a la parrilla y salmorejo cordobés   12.00€
Revuelto de alcachofas y boletus con tacos 5J   9.50€
Huevos rotos con jamón 5J   13.50 €
Risotto de boletus y aceite de trufa 6.50 € 12.00 €
Lasaña de ibérico y mozarella   12.50 €
Carrileras de cerdo iberico   9.50 €
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Lomo de bacalao al horno 9.50€  18.00 €
Presa ibérica a la plancha 7.00 € 17.00 €
Pluma ibérica plancha 8.50€ 18.00€
Solomillo ibérico con salsa de setas    17.00€
Hamburguesa de carrillera y secreto ibérico   13.50 €
Hamburguesa de vacuno   15.00 €
Solomillo de vaca (180 gramos/ 360 gramos) 13.00 € 26.00 €
Magret de pato con cus-cus y crema de manzana   22.00 €

 

Recomendamos para los mas pequeños     
Hamburguesa casera con patatas   6.50 €
Pasta con tomate y parmesano   5.50 €
 Huevo con patatas   6.00 €
 Copa de helados    5.00 € 

 

 Postres    
Tocino de cielo con crema de yogurt blanco     6.00 €
Fruta de la pasión y helado de vainilla y bourbon    6.00 €
Brauni de chocolate y helado    6.00 €
Bizcocho de amapola y crema de azahar      6.00 €
Copa de mascarpone, crema de fresas     6.00 €

 

Esta carta de platos y sus precios son orientativos. Están sujetos a cambios de mercado o de temporada. 

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