Carta de menús

Este menú solo se sirve por mesas completas.

Un conjunto de platos variados perfectos para una amplia degustación de nuestras diferentes elaboraciones.

MENU
Jamón ibérico bellota
Carpaccio de presa a la sal
Ajoblanco y vieira
Tataki de atún y salmorejo de remolacha
Foie de pato y mermeladas, y pan de especias
Risotto de boletus, parmesano y aceite de trufa
Presa ibérica con salsa de setas
POSTRE
Petit variado de postres y vino oloroso
BEBIDAS
Copa de vino blanco Rueda verdejo, copa de vino de la casa tinto  y agua
OTROS
Pan de la casa

Precio 47 € por persona impuestos incluidos


Menú para grupos previa reserva.

         Se requiere la selección previa del plato principal.

MENU
Jamón ibérico bellota
Caña de lomo
Ensalada de tomate y queso de cabra
Risotto de boletus, parmesana y aceite de trufa
Carpaccio de solomillo ibérico y tacos de jamón
Plato principal a elegir
Presa ibérica con salsa de setas y patatas.
Bacalao al horno con verduras
POSTRE
Fruta de la pasion y helado vainilla-bourbon
BEBIDAS
Vino de la casa.botella por 3 pax.
Dos consumiciones de refresco o cerveza barril. Agua Solan
OTROS
Pan de nueces de la casa.

42 € por persona impuestos incluidos


Menú para grupos previa reserva.

Se requiere la selección previa del plato principal y postre.

PLATOS A COMPARTIR
Jamón bellota
caña de lomo
Carpacio ibérico a la sal
Pate de pato, pan de especia
Tataki de atún
Risotto de boletus, parmesana y aceite de trufa
Ensalada con queso de cabra y tomates.
Croquetas de jamón
PLATO PRINCIPAL A ELEJIR
Lomo de bacalao con verduras salteadas y alioli
Presa con salsa de setas y patatas
Pluma ibérica con patatas
POSTRE
Aroma de Sevilla
Fruta de la pasión y helado de vainilla y phisalys
BEBIDAS
Botella vino Protos roble de la casa (para cada 3 personas)
Botella Agua Solan de Cabras
Cerveza barril y refrescos
(Dos consumiciones de refresco o cerveza barril. Agua Solan)
OTROS
Pan de nueces de la casa. Copa de cava

46 € por persona impuestos incluidos


Menú para grupos previa reserva.

Se requiere la selección previa del postre.

PLATOS A COMPARTIR
Jamón bellota
Caña de lomo
Carpacio de ciervo
Foie de pato, pan de especias y confituras
Risotto de boletus, parmesana y aceite de trufa
Croquetas de jamón
Ensalada con queso de cabra y tomates.
Bacalao frito y verduras
Pluma ibérica
POSTRE
Aroma de Sevilla
Fruta de la pasión y helado de vainilla y phisalys
BEBIDAS
Botella vino Protos roble de la casa (para cada 3 personas)
Botella Agua Solan de Cabras
Cerveza barril y refrescos
(Dos consumiciones de refresco o cerveza barril. Agua Solan).
OTROS
Pan de nueces de la casa. Copa de cava

50 € por persona impuestos incluidos

959 463 188

616 990 309