TIPOS
Menú degustación
Un conjunto de platos variados perfectos para una amplia desgustación de nuestras diferentes elaboraciones.
| MENU |
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| Jamón ibérico bellota |
| Carpaccio de presa a la sal |
| Ajoblanco y vieira |
| Tataki de atún y salmorejo de remolacha |
| Foie de pato y mermeladas, y pan de especias |
| Risotto de boletus, parmesano y aceite de trufa |
| Presa ibérica con salsa de setas |
| POSTRE |
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| Petit variado de postres y vino oloroso |
| BEBIDAS |
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| Copa de vino blanco Rueda verdejo, copa de vino de la casa tinto y agua |
| Refrescos, cerveza. Agua y cava brut |
| OTROS |
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| Pan de la casa |
Precio 47 € por persona impuestos incluidos
Menú celebraciones
Un menú con una selección de platos recomendados y con un postre ideal para cualquier tipo de celebración.
| MENU |
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| Jamón ibérico bellota 5J |
| Queso de oveja y cabra |
| Carpacio ibérico a la sal y salmorejo |
| Risotto de boletus, parmesana y aceite de trufa |
| Pluma ibérica con salsa de setas y patatas |
| POSTRE |
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| Tarta de celebración de crema tostada |
| BEBIDAS |
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| Vino Ribera del Duero o Rioja.botella por 4 pax. 2 |
| Refrescos, cerveza. Agua y cava brut |
| OTROS |
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| Pan de nueces de la casa. |
Precio orientativo de 45 € por persona impuestos incluidos
Menú Grupos
Menú especial para grupos con una selección de platos a compartir y un plato principal a elejir.
| PLATOS A COMPARTIR |
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| Carpacio ibérico a la sal |
| Risotto de boletus, parmesana y aceite de trufa |
| Ensalada con queso de cabra y tomates |
| PLATO PRINCIPAL A ELEJIR |
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| Lomo de bacalao con verduaras salteadas y alioli |
| Presa con salsa de setas y patatas |
| POSTRE |
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| Fruta de la pasión y helado de vainilla y phisalys |
| BEBIDAS |
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| Botella vino de la casa (para cada 4 personas) |
| Botella Agua Solan de Cabras (para cada 4 personas) |
| OTROS |
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| Pan de nueces de la casa. |
Precio orientativo de 40 € por persona impuestos incluidos