TIPOS
Menú degustación
Un conjunto de platos variados perfectos para una amplia desgustación de nuestras diferentes elaboraciones.
MENU |
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Jamón ibérico bellota |
Carpaccio de presa a la sal |
Ajoblanco y vieira |
Tataki de atún y salmorejo de remolacha |
Foie de pato y mermeladas, y pan de especias |
Risotto de boletus, parmesano y aceite de trufa |
Presa ibérica con salsa de setas |
POSTRE |
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Petit variado de postres y vino oloroso |
BEBIDAS |
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Copa de vino blanco Rueda verdejo, copa de vino de la casa tinto y agua |
Refrescos, cerveza. Agua y cava brut |
OTROS |
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Pan de la casa |
Precio 47 € por persona impuestos incluidos
Menú celebraciones
Un menú con una selección de platos recomendados y con un postre ideal para cualquier tipo de celebración.
MENU |
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Jamón ibérico bellota 5J |
Queso de oveja y cabra |
Carpacio ibérico a la sal y salmorejo |
Risotto de boletus, parmesana y aceite de trufa |
Pluma ibérica con salsa de setas y patatas |
POSTRE |
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Tarta de celebración de crema tostada |
BEBIDAS |
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Vino Ribera del Duero o Rioja.botella por 4 pax. 2 |
Refrescos, cerveza. Agua y cava brut |
OTROS |
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Pan de nueces de la casa. |
Precio orientativo de 45 € por persona impuestos incluidos
Menú Grupos
Menú especial para grupos con una selección de platos a compartir y un plato principal a elejir.
PLATOS A COMPARTIR |
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Carpacio ibérico a la sal |
Risotto de boletus, parmesana y aceite de trufa |
Ensalada con queso de cabra y tomates |
PLATO PRINCIPAL A ELEJIR |
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Lomo de bacalao con verduaras salteadas y alioli |
Presa con salsa de setas y patatas |
POSTRE |
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Fruta de la pasión y helado de vainilla y phisalys |
BEBIDAS |
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Botella vino de la casa (para cada 4 personas) |
Botella Agua Solan de Cabras (para cada 4 personas) |
OTROS |
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Pan de nueces de la casa. |
Precio orientativo de 40 € por persona impuestos incluidos