Carta de Platos

Tapas /
Media
Raciones
Platos
Jamón Jabugo. Bellota 100% Ibérico14.00 €28.00 €
Caña de lomo 8.00 €16.00 €
Tabla de quesos10.00 €19.00 €
Carpaccio de presa a la sal8.50 €16.00 €
Croquetas de Jamón ibérico7.50 €15.00 €
Parmesana de berenjenas9.50 €
Cesto de pan con nueces de la casa2.50 € 2.50
(sin gluten)

Foie de pato, pan de especias y confitura12.50 €22.00 €
Escaixada de bacalao con ensalada14.00 €
Ensalada de la huerta9.00 €
Ensalada de escalivada de pimientos y bacalao frito14.00 €
Tataki de atún (Thunnus Albacares) y ensalada con algas15.00 €
Ensalada de tomate, rulo de cabra y nueces13.00 €
Ajoblanco con vieira y wakame10.00€
Ensalada de salmón ahumado, eneldo, nueces y aceitunas negras.15.50 €
Ensalada con atún a la parrilla y salmorejo cordobés14.50 €

Revuelto de alcachofas y boletus con tacos de jamón11.00 €
Huevos rotos con jamón13.50 €
Risotto de boletus y aceite de trufa8.50 €14.00 €
Lasaña de ibérico y mozarella14.00 €

Carrileras de cerdo iberico14.50 €
Lomo de bacalao al horno11.00 €23.00 €
Presa ibérica a la plancha10.50 €23.50 €
Pluma ibérica plancha11.00 €24.00 €
Solomillo ibérico con salsa de setas23.00 €
Chuletitas de cordero recental18.00 €
Chuleton de vaca de 900 gramos39.50€
Solomillo de vaca (180 gramos/ 360 gramos)14.50 €28.50 €
Magret de pato con cus-cus y crema de manzana25.00 €

Postres
Tocino de cielo con crema de yogurt7.00 €
Fruta de la pasión y helado de vainilla y bourbon7.00 €
Brauni de chocolate y helado de vainilla7.00 €
Aroma de Sevilla7.00 €
Tarta de queso y almendra amarga 7.00 €

Los pescados han sido sometidos a procesos para el anisaki. 

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