Carta
El Restaurante Jesús Carrión presenta una carta elaborada con productos autóctonos de máxima calidad que aportan un sabor tradicional, unido a toques de modernidad que despiertan nuevas sensaciones.
| Tapas | Platos | |
|---|---|---|
| Jamon ibérico de bellota 5J |
13.00 € |
25.00 € |
| Caña de lomo | 7.00 € | 14.00 € |
| Surtido de ibéricos | 6.50 € | 13.00 € |
| Tabla de quesos | 6.50 € | 13.00 € |
| Carpaccio de presa a la sal | 6.00 € | 13.00 € |
| Croquetas de Jamón ibérico | 6.00 € | 12.00 € |
| Parmesana de berenjenas | 7.00 € | |
| Cesto de pan con nueces de la casa | 2.00€ |
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|---|---|---|
| Foie de pato, pan de especias y confitura | 9.50 € | 18.00 € |
| Escaixada de bacalao con ensalada | 11.00€ | |
| Ensalada de la huerta | 7.00 € | |
| Ensalada cesar | 8.00 € | |
| Tataki de atún (Thunnus Albacares) y ensalada con algas | 12.00 € | |
| Ensalada de tomate, rulo de cabra y nueces | 10.00 € | |
| Ajoblanco con vieira y uva | 8.50 € | |
| Salmorejo de remolacha y tacos de bacalao | 6.00 € |
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|---|---|---|
| Ensalada de salmón ahumado, eneldo, nueces y aceitunas negras. | 11.00€ | |
| Ensalada con atún a la parrilla y salmorejo cordobés | 12.00€ | |
| Revuelto de alcachofas y boletus con tacos 5J | 8.50€ | |
| Huevos rotos con jamón 5J | 13.00 € | |
| Risotto de boletus y aceite de trufa | 6.50 € | 12.00 € |
| Lasaña de ibérico y mozarella | 11.50 € | |
| Carrileras de cerdo iberico | 9.00 € |
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|---|---|---|
| Lomo de bacalao al horno | 8.50€ | 16.00 € |
| Presa ibérica a la plancha | 6.50 € | 16.00 € |
| Pluma ibérica plancha | 8.50€ | 16.00€ |
| Solomillo ibérico con salsa de setas | 16.00€ | |
| Hamburguesa de carrillera y secreto ibérico | 13.50 € | |
| Hamburguesa de vacuno | 15.00 € | |
| Solomillo de vaca (150 gramos/ 300 gramos) | 11.00 € | 20.00 € |
| Magret de pato con cus-cus y crema de manzana | 20.00 € |
| Recomendamos para los mas pequeños | ||
|---|---|---|
| Hamburguesa casera con patatas | 6.00 € | |
| Pasta con tomate y parmesano | 5.00 € | |
| Huevo con patatas | 6.00 € | |
| Postres | ||
|---|---|---|
| Tocino de cielo con crema de yogurt blanco | 5.00 € | |
| Fruta de la pasión y helado de vainilla y bourbon | 5.00 € | |
| Brauni de chocolate y helado | 5.00 € | |
| Bizcocho de amapola y crema de azahar | 5.00 € | |
| Copa de mascarpone, crema de fresas | 5.00 € |
Esta carta de platos y sus precios son orientativos. Están sujetos a cambios de mercado o de temporada.
