Carta
El Restaurante Jesús Carrión presenta una carta elaborada con productos autóctonos de máxima calidad que aportan un sabor tradicional, unido a toques de modernidad que despiertan nuevas sensaciones.
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Tapas. Medias. raciones |
Platos | |
|---|---|---|
| Jamón Lazo. D. Jabugo. Bellota 100% Iberico |
13.50 € |
26.00 € |
| Jamón ibérico de bellota 5J |
13.50 € |
26.00 € |
| Caña de lomo | 7.00 € | 14.00 € |
| Surtido de ibéricos | 6.50 € | 13.00 € |
| Tabla de quesos | 7.00 € | 14.00 € |
| Carpaccio de presa a la sal | 7.00 € | 14.00 € |
| Croquetas de Jamón ibérico | 6.00 € | 12.00 € |
| Parmesana de berenjenas | 8.00 € | |
| Cesto de pan con nueces de la casa | 2.00€ |
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|---|---|---|
| Foie de pato, pan de especias y confitura | 9.50 € | 18.00 € |
| Escaixada de bacalao con ensalada | 12.00€ | |
| Ensalada de la huerta | 8.00 € | |
| Ensalada de escalivada de pimientos y bacalao frito | 12.00 € | |
| Tataki de atún (Thunnus Albacares) y ensalada con algas | 13.00 € | |
| Ensalada de tomate, rulo de cabra y nueces | 11.00 € | |
| Ajoblanco con vieira y wakame | 8.50 € | |
| Salmorejo de remolacha y tacos de bacalao | 7.00 € |
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|---|---|---|
| Ensalada de salmón ahumado, eneldo, nueces y aceitunas negras. | 12.00€ | |
| Ensalada con atún a la parrilla y salmorejo cordobés | 12.00€ | |
| Revuelto de alcachofas y boletus con tacos 5J | 9.50€ | |
| Huevos rotos con jamón 5J | 13.50 € | |
| Risotto de boletus y aceite de trufa | 6.50 € | 12.00 € |
| Lasaña de ibérico y mozarella | 12.50 € | |
| Carrileras de cerdo iberico | 9.50 € |
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|---|---|---|
| Lomo de bacalao al horno | 9.50€ | 18.00 € |
| Presa ibérica a la plancha | 7.00 € | 17.00 € |
| Pluma ibérica plancha | 8.50€ | 18.00€ |
| Solomillo ibérico con salsa de setas | 17.00€ | |
| Hamburguesa de carrillera y secreto ibérico | 13.50 € | |
| Hamburguesa de vacuno | 15.00 € | |
| Solomillo de vaca (180 gramos/ 360 gramos) | 13.00 € | 26.00 € |
| Magret de pato con cus-cus y crema de manzana | 22.00 € |
| Recomendamos para los mas pequeños | ||
|---|---|---|
| Hamburguesa casera con patatas | 6.50 € | |
| Pasta con tomate y parmesano | 5.50 € | |
| Huevo con patatas | 6.00 € | |
| Copa de helados | 5.00 € |
| Postres | ||
|---|---|---|
| Tocino de cielo con crema de yogurt blanco | 6.00 € | |
| Fruta de la pasión y helado de vainilla y bourbon | 6.00 € | |
| Brauni de chocolate y helado | 6.00 € | |
| Bizcocho de amapola y crema de azahar | 6.00 € | |
| Copa de mascarpone, crema de fresas | 6.00 € |
Esta carta de platos y sus precios son orientativos. Están sujetos a cambios de mercado o de temporada.
